5月8日，農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)作品展在美設(shè)院二樓展廳舉行。副校長(zhǎng)周發(fā)明出席了本次活動(dòng)，教務(wù)處、校地校企合作處等職能部門(mén)、農(nóng)生院師生和其他二級(jí)學(xué)院部分教師參觀了本次作品展。
食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)2018屆畢業(yè)論文中60%是以產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計(jì)的方式完成的，其中有一部分作品是在與婁底龍宮液酒業(yè)有限公司、湖南隆慶農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司等企業(yè)合作開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的過(guò)程中完成的。本次作品展共展出43份作品，每份包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)工藝流程和作品實(shí)物，涉及了蛋糕、餅干、面包、茶、飲料、甜酒、酸奶、魚(yú)露以及其他休閑食品類(lèi)型。
展會(huì)上，領(lǐng)導(dǎo)、老師和同學(xué)們對(duì)作品進(jìn)行了感官評(píng)價(jià)并提出了寶貴的建議，他們對(duì)展品中外觀特別、色澤突出、口感適宜的優(yōu)秀展品贊嘆不已，紛紛拿出手機(jī)和筆記本將自己覺(jué)得值得參考的篇章記錄下來(lái)。食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的老師們從專(zhuān)業(yè)的角度對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了評(píng)分，并評(píng)選出了10位優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)作品，頒發(fā)了榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)品。
本次展出充分體現(xiàn)了農(nóng)生院結(jié)合專(zhuān)業(yè)發(fā)展實(shí)際和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，持續(xù)開(kāi)展畢業(yè)論文形式多樣化改革，著力培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐能力，為同學(xué)們進(jìn)一步開(kāi)展畢業(yè)設(shè)計(jì)提供了標(biāo)準(zhǔn)化的參考和經(jīng)驗(yàn)交流平臺(tái)，既符合現(xiàn)階段我校應(yīng)用技術(shù)型人才培養(yǎng)的要求，也為逐步實(shí)現(xiàn)我院人才培養(yǎng)目標(biāo)與人才培養(yǎng)效果的達(dá)成度提供了保障。（農(nóng)生院 周麗華供稿）
副校長(zhǎng)周發(fā)明參觀指導(dǎo)作品展
學(xué)校職能部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)參觀指導(dǎo)
獲獎(jiǎng)學(xué)生合影
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