8月26日下午,副校長蔣建初率領(lǐng)后勤基建處、監(jiān)察處、督查處、計財處、國資處、審計處、學(xué)工處、武裝保衛(wèi)處、信息中心等單位的負責(zé)人及長沙錦茂餐飲管理有限公司、廣東綠膳餐飲服務(wù)有限公司的負責(zé)人及相關(guān)人員,對學(xué)校食堂的裝修改造進行督查和驗收。
蔣建初一行首先來到淳和樓一樓行遠餐廳、二樓綠膳餐廳、美食城進行了現(xiàn)場檢查,先后查看了各個食堂的就餐區(qū)、食品加工區(qū)、儲藏區(qū)和操作間,對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、工作流程、設(shè)施設(shè)備投入等進行了詳細了解,對食堂的裝修工程、設(shè)施建設(shè)、整體布局等方面給予了充分肯定。
現(xiàn)場查看完畢后,蔣建初一行來到淳和樓四樓會議室主持召開了驗收會議。首先,兩家餐飲托管公司負責(zé)人分別從食堂裝修的工程情況、設(shè)備投入、經(jīng)費投入、存在的困難進行了詳細介紹。接著,后勤基建處處長李小林對食堂裝修改造情況進行了全面評價,他指出,托管后的學(xué)校食堂裝修升級改造,在短短四十來天的時間內(nèi)要完成是后勤基建處今年暑期的重點工作,也是一項必須完成的剛性政治任務(wù),從設(shè)計、施工方案出臺到樓頂、墻面、地板等正式施工,從澡堂及鍋爐房改造、線路燃氣改造,到空調(diào)、電梯安裝,煙道、明廚亮灶改造等等任務(wù),在短短的時間內(nèi),傾注了兩家托管公司和后勤人大量的精力和心血,目前,學(xué)校食堂裝修新穎、設(shè)備添置到位,能夠確保開學(xué)正常營業(yè),但工作上也有不平衡和一定的差距,希望今后兩家合作公司在履行合同義務(wù)上還要繼續(xù)努力。之后,各職能部門都逐一發(fā)表了意見。
然后,兩家餐飲托管公司的負責(zé)人在會上莊重承諾,保障一樓食堂在8月30日試營業(yè),二樓食堂在8月29日試營業(yè),兩個食堂在8月31日正式營業(yè),三樓食堂在9月5日試營業(yè),9月6日正式營業(yè)。
最后,蔣建初做了總結(jié)講話,要求后勤基建處要加強監(jiān)督管理,兩家托管公司要充分重視食品安全與質(zhì)量、價格要保持穩(wěn)定,讓師生吃得放心、吃得滿意,有問題及時協(xié)調(diào)處理,讓學(xué)校與兩家公司合作愉快,互利共盈。(后勤基建處 供稿)

工作組人員在食堂餐廳視察

食堂餐廳全景

驗收會議現(xiàn)場