3月27日下午，湖南省農(nóng)科院院長、中國工程院院士單楊教授受邀在匠城樓報告廳為湖南人文科技學(xué)院師生作了題為“飲食與健康”的學(xué)術(shù)報告，報告會由校長劉鐵銘教授主持，研究生教育教學(xué)部全體人員、碩士研究生導(dǎo)師及2021級、2022級全體研究生參加。

單楊院士學(xué)術(shù)報告會現(xiàn)場

校長劉鐵銘主持學(xué)術(shù)報告會

單楊院士的報告內(nèi)容豐富，主要從人的自然壽命和預(yù)期壽命、影響壽命的主要因素、我國飲食結(jié)構(gòu)及膳食指南、世界主要飲食模式、國內(nèi)外飲食健康狀況等方面向大家介紹了他所帶領(lǐng)的研究團隊在我國食品微生物安全領(lǐng)域的研究工作。單楊院士在報告中還分享了課題組取得的重要研究成果，為參會師生提供新的研究視角，大家受益匪淺。在場的師生表示，聽了單楊院士的學(xué)術(shù)報告后，大大開闊了學(xué)術(shù)視野，也啟發(fā)了大家開展學(xué)術(shù)研究的科研新思路。

單楊院士作學(xué)術(shù)報告

單楊院士，食品工程專家，現(xiàn)任湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長，博士生導(dǎo)師，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“科研杰出人才”?？萍疾恐攸c領(lǐng)域創(chuàng)新團隊 “果蔬加工與質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人，柑橘資源綜合利用國家地方聯(lián)合工程實驗室和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實驗室（長沙）主任。以第一完成人獲國家科技進步二等獎2項中國工程院光華工程科技獎和湖南省科技獎各1項、湖南臺技術(shù)發(fā)明一等獎1項、湖南省科技進步一等獎2項，第一發(fā)明人授權(quán)發(fā)明專利26件，與企業(yè)共同制訂出口歐美食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)認(rèn)證了7項。

（圖：陽宇晨 文：王亞楠）

（一審：曾華 二審：周麗華 三審：彭健民）