為了進(jìn)一步確保學(xué)校食品安全,2023年10月23日下午，副市長(zhǎng)蔣天海蒞臨我校檢查落實(shí)“食品安全兩個(gè)確保”工作。市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局和我校后勤基建處領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員陪同。

圖1：售賣間

蔣副市長(zhǎng)在檢查中強(qiáng)調(diào)，食品安全是關(guān)系到學(xué)生健康與生命安全的重要因素。他指出，高校食堂作為學(xué)生集體用餐的主要場(chǎng)所，其食品安全管理責(zé)任重大，必須嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和政策要求。

圖2：烹調(diào)間

后勤基建處處長(zhǎng)李小林向蔣天海詳細(xì)介紹了我校食堂的食品采購(gòu)、加工制作、貯存、配送等環(huán)節(jié)的詳細(xì)情況；他對(duì)我校高度重視食品安全所做的工作給予了充分肯定，并提出了具體要求。他強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生規(guī)范，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，防止食品安全事故的發(fā)生。同時(shí)，蔣天海還鼓勵(lì)學(xué)生們積極參與食堂監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反映，共同維護(hù)食品安全。他表示，政府將積極回應(yīng)學(xué)生和家長(zhǎng)的關(guān)切，加大監(jiān)管力度，確保高校食堂的食品安全。

圖3：現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)

檢查后，蔣天海進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)辦公，了解食堂的運(yùn)營(yíng)狀況及存在的問題，勉勵(lì)我食堂工作人員繼續(xù)保持好的作風(fēng)，努力將我校食堂打造成湖南高校食堂的楷模。

通過此次檢查，再次提醒我們食品安全的重要性。我們期待在政府和學(xué)校的共同努力下，為學(xué)生們提供安全、健康的飲食服務(wù)。

（圖/文 吳宇紅/李小平，一審 王新輝  二審 李小林）