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加強春季傳染病預(yù)防 注意飲食衛(wèi)生安全-湖南人文科技學(xué)院

作者:admin時間:2011-12-12點擊數(shù):

春季是學(xué)校傳染病和食品安全事故高發(fā)季節(jié),為確保學(xué)生與教職工身心健康,請迅速行動起來,預(yù)防疾病和食品安全事故的發(fā)生。

一、春季傳染病的預(yù)防

春季傳染病覺見有:流感、感冒、上呼吸道感染、流腦、風(fēng)疹、腮腺炎等。主要以飛沫、塵埃傳播,存在于人體上呼吸道的病原體,借咳嗽、噴嚏、高聲說話、接吻,隨唾液所形成的飛沫排出,污染空氣與塵埃,易感者吸入后可感染發(fā)病。預(yù)防以提高人體免疫力為主,同時嚴(yán)格管理傳染病人,作為個人主要做好以下幾點:1、防寒保暖,室外體育鍛煉,耐寒鍛煉,如洗冷水臉,以增強抵抗力。2、搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生及個人衛(wèi)生,注意室內(nèi)通風(fēng)換氣,常曬被褥,嚴(yán)格生活制度,注意勞逸結(jié)合,出汗后不脫衣服以防受涼。3、發(fā)現(xiàn)傳染病人要及時隔離治療、接觸病人戴口罩。4、受涼感冒時要及時就診,防止其他傳染病併發(fā)。5、流行季節(jié)可打預(yù)防針及一些中草藥的預(yù)防。

二、注意飲食衛(wèi)生,防止食物中毒

學(xué)校是集中生活的場所,作為師生一定要注意飲食衛(wèi)生安全,防止食物中毒,以免影響教學(xué)生活,危害身體健康。食物中毒發(fā)生,一般在進食后數(shù)小時發(fā)病,以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主,嚴(yán)重者高熱、脫水、酸中毒,甚至休克。預(yù)防主要做好如下幾點:1、做好食品衛(wèi)生管理,特別是食堂要嚴(yán)格食品衛(wèi)生安全,不采購、加工、出售變質(zhì)腐敗食品,學(xué)生不要到校外路邊小攤小店購買食品。2、注意飲具衛(wèi)生消毒。3、不進食生食,天熱時盡量不進食涼拌菜,剩飯菜要充分加熱后再吃,不吃野菇、鮮菇一定要充分煮熟后再吃。3、不喝生水,不隨便進食海產(chǎn)品。4、嚴(yán)格管理消化道傳染病人與食堂工作人員個人衛(wèi)生。

三、緊急防控諾如病毒感染性腹瀉病

上月以來,長沙某中學(xué)連續(xù)發(fā)生了149例諾如病毒感染性腹瀉暴發(fā)疫情,嚴(yán)重影響了師生身體健康,我校師生要高度重視,嚴(yán)防該病在我校發(fā)生,主要做好如下幾點:1、注意飲食飲水衛(wèi)生,學(xué)校不供應(yīng)未燒開的水,學(xué)生不喝生水,食堂要嚴(yán)格飲食衛(wèi)生,不采購、制作、出售變質(zhì)腐敗食品,不供應(yīng)海產(chǎn)品食物。3、學(xué)生不要到校外去進食就餐,不去夜宵攤進食。4、發(fā)生嘔吐、腹瀉者立即就診治療。

附:諾如病毒感染性腹瀉病知識

諾如病毒( Norovirus)是一組杯狀病毒屬病毒,其原型株諾瓦克病毒(Norwalk – like – viruses)于1968年在美國諾瓦克市被分離發(fā)現(xiàn)。諾如病毒抗體沒有顯著的保護作用,尤其是沒有長期免疫保護作用,極易造成反復(fù)感染。

諾如病毒主要存活于受污染的水源,棲息于貝類中。食物和飲料很容易被諾如病毒污染,因為病毒很小,而且攝入不到100個病毒就能使人發(fā)病。食物可以被污染的手、嘔吐物或糞便污染的物體表面直接污染,或者通過附近嘔吐物細(xì)小飛沫污染。一旦存在食品或水中,就能引起疾病。

諾如病毒感染性強,以腸道傳播為主,全年均可發(fā)生感染,寒冷季節(jié)呈現(xiàn)高發(fā),感染對象主要是成人和學(xué)齡兒童。可以通過幾種方式感染諾如病毒;食用諾如病毒污染的食物或飲用諾如病毒污染的飲料;接觸諾如病毒污染的物體或表面,然后手接觸到口;直接接觸感染者(如照顧病人,與病人同餐或使用共同的餐具)?;颊邍I吐物干燥后,里面的病毒會飛散到空氣中而直接感染周圍的人。

諾如病毒感染性腹瀉具有發(fā)病急、傳播速度快、涉及范圍廣等特點,常引起暴發(fā)流行??赏ㄟ^污染的水源、食物、物品、空氣等傳播,常在社區(qū)、學(xué)校、餐館、醫(yī)院、托兒所、孤老院及軍隊等處引起集體暴發(fā)。近期,在全世界連續(xù)引起暴發(fā)流行。1995年,我國報道了首例諾如病毒感染,之后多個省市發(fā)生多起諾如病毒感染性腹瀉暴發(fā)疫情。

臨床表現(xiàn):潛伏期多在24~48小時,最短12小時,最長72小時。感染者發(fā)病突然,主要癥狀為惡心、嘔吐、發(fā)熱、腹痛和腹瀉。兒童患者嘔吐普遍,成人患者腹瀉為多,24小時內(nèi)腹瀉4~8次,糞便為稀水便或水樣便,無粘液膿血。原發(fā)感染患者的嘔吐癥狀明顯多于續(xù)發(fā)感染者,也可見頭痛、寒顫和肌肉痛等,嚴(yán)重者可出現(xiàn)脫水癥狀。

治療:目前尚無特效的抗病毒藥物,以對癥或支持治療為主,一般不需使用抗菌素,預(yù)后良好。脫水是諾如病毒感染性腹瀉的主要死因,對嚴(yán)重病例尤其是幼兒及體弱者應(yīng)及時輸液或口服補液,以糾正脫水、酸中毒及電解質(zhì)紊亂。

預(yù)防控制措施:

1、食品和飲用水衛(wèi)生管理:加大食品衛(wèi)生執(zhí)法力度,對存在食品衛(wèi)生安全隱患的單位要限期整改,加強對集中供水單位的管理,確保飲用水安全。大力開展愛國衛(wèi)生工作,改善環(huán)境衛(wèi)生狀況。

2、健康教育:加強預(yù)防諾如病毒感染性腹瀉知識的宣傳,提倡健康的飲食、飲水和個人衛(wèi)生習(xí)慣,要重點教育群眾盡量不吃或半生吃海水產(chǎn)品等食物,進食海水產(chǎn)品前應(yīng)徹底煮熟。

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